バイオダイナミック・ダージリンティーは、教育者として知られるドイツのルドルフ・シュタイナーが提唱した有機農法バイオダイナミック農法で作ったオーガニック・ダージリンティーです。
最高品質のお茶を作ることに人生をかける農園主のバーナージーさんは、紅茶農園の中に広い森を残し、周りの環境にも配慮して紅茶作りをしています。紅茶本来の素晴らしい味を、ぜひお楽しみください。
日本オーガニック認定と、ドイツのバイオダイナミック農法の認定を受けた、有機JASマーク付きの紅茶です。
こちらはリーフ（茶葉）タイプ。他にティーバッグ（20袋入り）もあります。
マカイバリ農園について
「ダージリンティー」という言葉をよく聞きますが、インド北部のダージリンﾝ地方で採れるお茶（紅茶）のことを指します。この地はイギリスの植民地時代から紅茶のプランテーション開発が行われ、乱開発と化学肥料や農薬の大量使用により農地が荒れ、品質、収量ともに定価する傾向にありました。
そんな中、代々この地で紅茶農園を営むマカイバリ農園のバナジーさんは、教育学者としても有名なドイツのルドルフ・シュタイナーが提唱するオーガニック農法、バイオダイナミック農法を取り入れることにより、農園を人と環境、そして消費者にも優しいものに再生させるのに成功しました。
農園の中に７つも村があるという広大なマカイバリ農園の中には、豊かな森を残し、生態系を壊さないよう、配慮をしています。なんと、森の動物たちを守るレンジャーの人たちまでいるのだとか。
オーガニック農法の中でも異色のバイオダイナミック農法は、天体の動きとか、「夜の闇の力を利用する」とか、かなり神秘的な雰囲気を持った農法です（危険なことはしていません）。
最高品質のお茶を作ることに人生をかけるバーナージーさん。農園で働く人たちの生活の向上や、環境のことを、心から考えて紅茶作りをしています。有機JASマーク付きのオーガニック認定を受けた紅茶です。
原材料：有機紅茶
内容量：100ｇ
原産国：インド